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gastronomia Tag

    Longobardi… il piccolo borgo ed i suoi tesori!

    Posted on 30 Aprile 2020
    in Mangia nel centro storico
    by Pasquale
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    A Longobardi, in provincia di Cosenza, tutto è slow: dalle vacanze alla cottura (lentissima) di una frittata senza uova. Mentre la “violetta” DeCo rafforza il turismo eno-gastronomico Foto: www.comunedilongobardi.it C'è stato un borgo calabrese che ha celebrato un anniversario importante: i 150 anni di un’antica bottega di paese poi divenuta manifattura, locanda, bar dello sport e oggi bistrot meta di gastro-turisti da tutta la regione e oltre. Ma per partire da quest’angolo di Calabria tocca fare un balzo indietro ancora più lungo, arrivando a fine VI secolo d.C. Fu allora che un manipolo di hipster di un millennio e mezzo fa conquistò questo costone di Monte Cocuzzo, terrazza naturale sul costa Tirrenca cosentina: non che i Longobardi fossero i primi (né sarebbero stati gli ultimi) invasori-conquistatori della regione, ma il toponimo che resiste ancora oggi ci ricorda con...

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      Fuscaldo (CS) | Arriva “ALICI IN FESTIVAL 2019” una vera esplosione di gusto!

      Posted on 22 Luglio 2019
      in Eventi sulla Costa
      by Pasquale
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      Alici in Festival1-2-3-4 Agosto 2019M.na di Fuscaldo dalle ore 20.00 DALL’1 AL 4 AGOSTO TORNA A FUSCALDO: "ALICI IN FESTIVAL”. Le date sono state ufficializzate dallo staff organizzativo. Saranno, dunque, ancora quattro i giorni in cui avrà luogo una kermesse, che, dal 2011 ad oggi, ha fatto registrare un crescendo di presenze. L’evento, di fatto, è ormai tra quelli di nicchia del panorama regionale. “Centinaia le telefonate che vengono ricevute dalla macchina organizzativa di questo evento, da parte di turisti chiedono del festival e che prenotano, le proprie vacanze, in base alle date in cui si terrà la manifestazione”. Attraverso il patrimonio culturale, artistico, storico, gastronomico, abbiamo messo in piedi quella che è una idea progettuale ben precisa, che era nelle nostre visioni. Visioni, che, tra mille difficoltà e grazie...

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